Ana Caroline Romão da Silva, ex-aluna do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM), foi aprovada no dia 15 de fevereiro (quarta-feira), no Programa de Mestrado em Engenharia de Alimentos, da Universidade Federal de Uberlândia (UFU).

A linha de pesquisa de Ana Caroline Romão será “Obtenção de Coprodutos de Origem Animal Desidratados por Diferentes Processos e Enriquecidos com Compostos Bioativos”.

A egressa concluiu o curso de Medicina Veterinária em 2017.