Saúde mental, alimentação no esporte, saúde da mulher e o uso da tecnologia na área nutricional foram alguns dos temas que movimentaram a XXI Semana da Nutrição do Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM), realizada entre os dias 13 e 16 de abril.

Durante a programação, os alunos participaram de palestras e minicursos que ampliaram o olhar sobre a atuação do nutricionista. A abertura contou com a palestra sobre a interface entre saúde mental e nutrição, ministrada por João Motarelli.

Ao longo da semana, foram realizados minicursos como “Saúde da Mulher no Consultório: o que Todo Nutricionista Deveria Saber”, com Júlia Cristina; “Do Mecanismo B-Adrenérgico à Lipólise: Manipulação Fitoterápica com Citrus aurantium”, com Douglas Brandão; “Planejamento Nutricional no Esporte: Estratégias para Performance e Ciclagem de Carboidratos”, com Matheus Borges; e “Uso de Inteligência Artificial na Área da Saúde”, com Fábio Gontijo.

Um dos momentos mais aguardados foi o lançamento do livro “Comer Emocional: Ciência e Prática Clínica”, de autoria do professor Dr. Wanderson Silva e da nutricionista Roberta Carbonari Muzy. A obra aborda o comportamento alimentar de forma integrada, reunindo fundamentação científica e prática clínica.

Durante o lançamento, os alunos acompanharam reflexões atuais sobre o tema, tiveram a chance de trocar uma ideia com os autores, adquirir a obra e também participar de uma sessão de autógrafos.

Mais do que acompanhar os conteúdos, os alunos tiveram a oportunidade de se aproximar de diferentes áreas da profissão e de discussões cada vez mais presentes na prática do nutricionista.